Il nostro miele d’agrumi e di millefiori è prodotto dalle api Apis Mellifera Sicula, una preziosa sottospecie autoctona siciliana a rischio di estinzione. Allevarle non è solo una scelta produttiva, ma un impegno concreto per la biodiversità del nostro territorio.
Raccolto a freddo e senza manipolazioni, il nostro miele conserva intatti tutti i suoi principi attivi: antiossidanti, sostanze antibatteriche e gli aromi autentici del Mediterraneo. Un prodotto genuino, come la natura lo ha creato.
Raccolto ad aprile nel Ragusano, è il miele delle Zagara. Colore chiaro tendente all’arancio, profumo floreale delicato e sapore fruttato. È un ottimo antiossidante, depurativo e calmante. Il miele d’agrumi Sicilia è tra i più apprezzati per il gusto e le proprietà benefiche.
Prodotto da aprile ad agosto, è un miele variegato, con colori dal giallo al marrone e un aroma intenso ma delicato. Versatile in cucina, è ideale per dolcificare tè, latte o preparare dolci fatti in casa. Il miele di millefiori Ragusano riflette la biodiversità del nostro territorio.
Estrazione a freddo e manuale
Nessuna pastorizzazione né manipolazione
Maturazione naturale per 15 giorni
Confezionamento in vasetti di vetro
