Ferme biologique sicilienne
Parmi les dunes de sable qui dominaient autrefois le paysage d’un petit district de la Sicile orientale, on peut encore respirer aujourd’hui, parmi le parfum frais de fleur d’oranger du verger d’agrumes, cet amour inné pour la terre transmis avec sagesse des générations qui ont précédé.
Tenuta Macconi, située dans le quartier du même nom près de la rivière Dirillo dans la municipalité d’Acate, dans la province de Raguse, est le résultat d’années d’expérience, de travail patient, de passion et de beaucoup d’énergie dépensée, petit à petit, au service d’une terre capable de donner tant de « bons fruits ».
Aujourd’hui, le domaine de la ferme biologique sicilienne a une extension totale d’environ 124 hectares de terrain, avec des agrumes (citrons, oranges, mandarines) protagonistes de l’économie de l’entreprise ainsi que la viticulture et la production de vins parfumés et bons, tous typiques. Origine géographique (IGT).
Grâce au type de sol sablonneux, aux sels présents dans l’eau et aux conditions pédo-climatiques particulièrement favorables, il est possible d’avoir une production agricole d’excellence qui valorise les arômes et les saveurs des agrumes récoltés et des vins issus de la raisins de cette terre. Tout pour l’agriculture biologique et naturelle.
L’agriculture biologique en Sicile
Notre production biologique adhère aux concepts d’une agriculture saine et respectueuse de sa nature
Les techniques de culture adoptées, fruit de décennies d’expérience et de la collaboration constante d’agronomes spécialisés dans le secteur biologique, visent à obtenir des produits de qualité certifiée et garantie dans le plein respect de l’environnement.
Notre production agricole est obtenue en suivant les règles de production biologique conformément au règlement CE 834/07, USDA BIO NOP et GLOBALGAP
Nos produits reflètent l’amour qui nous lie à la terre :
Qualité, authenticité et tradition dialoguent avec les canons d’une production de plus en plus moderne et compétitive.
Animés par la même passion du passé, notre objectif futur est de poursuivre nos efforts, en vue de la création d’un agritourisme, un espace utilisé pour accueillir ceux qui souhaitent visiter notre entreprise, déguster de bons vins et connaître concrètement notre bio des
produits.