fbpx

西西里有機蜂蜜

我們來自西西里島的有機蜂蜜

培育的物種是 Apis Mellifera Sicula（西西里黑蜂），從中可以生產出具有明顯特性和特徵的蜂蜜。作為養蜂人，我們是“Associazione Apis Mellifera Siciliana”的成員，他們通過自己的工作支持保護瀕危亞種。 該物種生產的有機蜂蜜特別富含抗氧化劑和抗菌物質，其價值是其他物種生產的蜂蜜品種的三到十倍。 我們的西西里蜂蜜未經人工處理，以自然方式生產，充分尊重古老傳統並使用尖端設備。生產過程涉及手工和冷提取。只有在合適的熟化器中熟化 15 天后，它才能準備好裝入各種尺寸的方便罐子中。

柑橘蜂蜜和千花蜜

我們的養蜂業生產柑橘蜂蜜和千花蜜

有機柑橘蜂蜜是蜜蜂通過覓食橙花或柑橘類水果製成的產品。 4月產於拉古薩地區，顏色淺，偏橙；一種中低強度的氣味，讓人聯想到橙花，從柑橘花中提取自己的氣味；中等芳香強度的味道，介於花香和果香之間。 它被用作我們國家最受歡迎的食用蜂蜜之一，因為它的味道，還有它的有益特性：它是一種極好的抗氧化劑和抗炎劑，具有淨化特性以及鎮靜和放鬆的能力。 野花蜂蜜可能是最經典、最著名的蜂蜜品種。它有不同的顏色，取決於收穫的植物種類，色調從黃色到棕色不等。它具有濃郁而細膩的香氣，不刺鼻，就像口感細膩一樣。 最常見的用途是：它用於使花草茶變甜，通常作為茶糖或甜點製作的替代品。

探索我們的西西里有機蜂蜜品種！