認證
生物農業
自 1998 年以來,公司的土地一直按照有機耕作方法(Reg. CE 834/07)進行耕種,並由控制和認證機構 Ecocert Italia 控制,保證其來源和真實性。
Bio Nop(美國和加拿大)
為了擴大我們的海外聯繫,我公司於1998年獲得了美國和加拿大有效的有機栽培方法的BIO NOP認證。
Global Gap
為了響應日益增長的食品安全和尊重環境的需求,公司遵守全球差距協議,該協議定義了與開發適用於農場的最佳實踐(最佳技術)的基本要素相關的良好農業規範,農作物和土地產品,牲畜。
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生物農業
有機農業是一種旨在尊重環境、自然平衡和生物多樣性、經營者和消費者健康的種植方法。它既不使用殺蟲劑也不使用化學合成肥料,農場被視為一個“農業生態系統”,在這個系統中,人類的農業活動融入了自然環境背景,試圖盡可能地保持其特徵。 Reg.834/07 構成了新監管框架的基礎:它確立了有機農業的一般原則和標準、控制系統的運作、標籤方法和從第三國進口的規則。 .
NOP
NOP(國家有機計劃)是美國現行的有機農業法規,由美國農業部(美國農業部)發布。 NOP 認證是有機產品出口到美國的基本要素。 該法規要求構成美國有機標籤產品的所有成分都經過 NOP 認證。因此,對於希望將產品直接出口到美國的公司以及為出口到美國的轉化產品提供原材料的公司而言,此認證都是強制性的。
Global Gap
GlobalGAP 是一項國際標準,它總結了“良好農業加工規範”(GAP:Good Agricultural Practices)的基本要求,並專門針對新鮮和未加工的蔬菜和動物源食品的生產商;因此,它特別涉及農民和養魚戶。該標準於 1997 年在 EUREP(歐洲零售商農產品工作組)成員分銷商的倡議下以 Eurep GAP 的名稱誕生。 自 2007 年 9 月起,該標準更名為 GlobalGAP,以強調日益增長的國際性。它基於以下關鍵原則:食品安全、環境保護、職業健康與安全、動物福利。通過 GlobalGAP 認證,公司可以向消費者和分銷商證明他們的產品符合安全和質量要求,並且是根據可持續實踐進行種植的。
控制和質量系統
危害分析控制點
食源性疾病的控制方法。它從衛生的角度保護產品的健康。
鏈條溯源
適用於追踪所有為最終產品的形成做出貢獻的公司的方法,能夠記錄產品從現場到消費者的歷史。
質量
基於 ISO 9001 標準的認證,證明公司滿足客戶需求的能力,即證明公司整體“正常運作”