Bio-Zitrusfrüchte aus Sizilien

Das Unternehmen produziert die bekanntesten frühen, saisonalen und späten Sorten von anerkannten, zertifizierten und von den Verbrauchern am meisten nachgefragten Zitrusfrüchten. Die Sortenauswahl unserer Zitrusfrüchte ist gut durchdacht und zielt darauf ab, den immer anspruchsvolleren Märkten Zitrusfrüchte für mehrere Monate im Jahr anzubieten. Die derzeit von unserem Unternehmen produzierten Zitrussorten sind: Femininello-Zitronen, Navel- und Tarocco-Orangen, späte Ciaculli-Mandarinen.

Femminello Bio-Zitronen

Das Unternehmen besitzt etwa 52 Hektar, die dem Anbau von Femminello Bio-Zitronen für eine Jahresproduktion von etwa 20.082 Doppelzentnern gewidmet sind. Femminello ist die am weitesten verbreitete Sorte auf Sizilien. Die Frucht variiert stark in Größe, Form, Schalendicke, Anzahl der Kerne, Anteil und Zusammensetzung des Saftes. Diese Heterogenität hängt nicht nur von den klonalen Unterschieden ab, sondern auch von den unterschiedlichen Blütezeiten. Unsere Bio-Zitronen sind von hervorragender Größe und Farbe, besonders reich an Saft und der Feinheit ätherischer Öle und werden wie alle unsere Bio-Zitrusfrüchte nicht durch chemische Behandlungen verändert.

Sizilianische Bio-Orangen

Bio-Navel-Orangen

Die Gruppe der blonden Nabelorangen (Navelina, Washington Navel und Navelate) zeichnet sich durch ein Wachstum im unteren Teil aus, das Nabel oder Bauchnabel genannt wird. Diese Orangengruppe zeichnet sich durch eine gleichmäßig gefärbte Schale und eine regelmäßige Kugelform aus. Die Reifung erfolgt von November bis März. Es handelt sich um eine sehr weit verbreitete Sortengruppe, die vom Markt wegen der Zartheit des Fruchtfleischs und der Süße des Safts geschätzt wird. Manche sagen, Nabelorange zu essen sei wie ein Florentiner Steak!

Bio-Tarocco-Orangen

Die Tarocco-Orange ist eine wertvolle Sorte, die zu den am weitesten verbreiteten in Italien gehört und normalerweise ohne Samen ist. Sowohl für den Tisch als auch zum Pressen geeignet, ist die Orange Tarocco von Mitte Dezember bis Ende Mai im Handel erhältlich. Die großen Früchte haben eine dünne gelb-orange Schale mit roten Bereichen. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange mit mehr oder weniger intensiven rosa Streifen. Der Duft und die Süße des Fruchtfleisches sowie der Reichtum an Saft machen sie zu einer der gefragtesten Sorten unter Kennern von „Pigmentorangen“.

Ciaculli Late Bio-Mandarinen

Etwa 8 Hektar des Unternehmens sind dem Anbau von späten Ciaculli-Mandarinen für eine Jahresproduktion von 2.880 Doppelzentnern gewidmet. Die Sorte hat eine Frucht mit einer mitteldicken Schale, mit Samen und einer späten Reifezeit, die sich in Bezug auf die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen auf die Monate Februar bis April konzentriert. Ihre Herkunft ist absolut natürlich, das starke Aroma, der Zuckergehalt, die dünne Haut, die Anwesenheit des Samens machen die Tardivo di Ciaculli zu einer einzigartigen und unverwechselbaren Mandarine.