Rosso Dirillo | Organic Frappato Wine - Sicilia DOC

Vinified from 100% Frappato grapes, Rossodirillo surprises with hints of myrtle, red rose, pepper, and tobacco. Intense and fresh, it is perfect for pairing with traditional Sicilian pasta dishes or flavorful meats. An organic Frappato that expresses all the vibrancy of the territory.

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Format	0,75l

€8,00

Uve:
Frappato 100%

Zona di produzione:
Sicilia meridionale, territorio Tenuta Macconi

Orografia:
Collinare

Vigneti:
Allevamento e potatura a VSP (vertical shoot positioning), con pali in legno e fili in acciaio inox; potatura a cordone speronato

Vendemmia:
Manuale, dal 20 settembre al 10 ottobre

Fermentazione:
In acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura di 26-30°C

Affinamento:
Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina circa 5 mesi in serbatoi di acciaio inox e poi quasi 3 mesi in bottiglia

Note di degustazione:
Ampio spettro aromatico con mirto, rosa rossa, pepe e tabacco. Al palato è intenso e coinvolgente, con ottima freschezza e persistenza.

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Format	6×0,75 l

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